发布时间:2025-06-14 13:06:49 来源:悦刻正品渠道通 作者:悦刻正品直通车
大家好,红烧今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于红烧鲤鱼的鲤鱼做法大全家常 ,红烧鲤鱼的做大全做法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !常红菜
本文目录
原料 :
鲤鱼一条、葱30克 、做法姜50克 、家常蒜30克 、红烧料酒 、鲤鱼盐 、做大全味精适量。常红菜
做法步骤:
?烧鲤第1步、鲤鱼洗净去鱼线 ,做法不然会有土腥味。家常
?红烧第2步 、加入料酒盐姜,腌10-15分钟 。
?第3步、在鱼身上裹上一层干面 。
?第4步 、锅中放油,放入鱼略煎 。
?第5步、加入葱姜蒜和老抽 、酱油 。
?第6步、加入清水、适量盐和十三香 。
?第7步、大火烧开后转中小火
?第8步、约15分钟,加入味精收汁即可 。
风干鱼适量 ,将葱适量,料酒,红辣椒 ,香油适量。
方法步骤
1 、将葱姜切丝,铺在盘中,风干鱼洗净后放于盘中;
2、加入适量的料酒,红椒,上锅大火蒸8分钟左右;
3、取出后倒掉水,去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;
4、然后烧上一勺热油,趁热淋在鱼身上即可 。
1 、鲤鱼200克 ,辣椒酱50克,肥肉50克 ,料酒20克,八角15克,花椒15克 ,盐25克 ,生抽15克 ,豆油15克 ,十三香15克,米醋15克 ,干红辣椒30克,葱20克,姜20克 。
2、肥肉切片 ,葱切段,姜切片 ,干红辣椒掰断,辣酱备用 。
3、锅烧热 ,倒入豆油 ,加入肥肉煸炒 。4、加入葱,姜 ,干辣椒,花椒,八角 ,十三香炒香,加入开水,没过鲤鱼 ,大火烧开,转中火 ,盖上锅盖炖熟即可
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
相关文章